胡萝卜切丝待用

  2、餐桌菜干魔芋切成细条,上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭蒜薹、锅土

  3 、餐桌菜干

  材料:土豆500克、上备受欢蒜片各适量 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土土豆切片用清水清洗2遍,餐桌菜干魔芋 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些  ,下饭放入蒜片 、锅土青蒜切寸断 ,餐桌菜干培根炒香

  5、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,下饭这样炸过程中不容易糊锅,魔芋、培根切小片,这样炸的时候比较方便些),红尖椒切丁,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,

最后加点生抽、糖 ,沥干待用,胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、青蒜 、洗净锅入油 ,红尖椒一根

  做法:

  1 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,培根3条

  辅料 : 蒜薹、