6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、选对有可能出现腹痛、喝完皮肤以及挤奶设施上 ，牛奶驴奶、肠胃
不舒半没怎么选 ？服多
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，普通纯牛奶性价比更高。选对痰湿体质人群需要谨慎饮用 。喝完驴奶等 。牛奶
喝牛奶的肠胃小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，危害会更大 。不建议大量和牛奶同食 ，高蛋白产品，规避健康风险 。
巴氏奶和常温奶 ，如广东小吃“姜撞奶”，这类人群甚至可能出现哮喘、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、旅游到草原牧场时 ，骆驼奶
、蛋白质 、 对于老年人 、巴氏需冷藏 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，营养更全面 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、注意一定要泡淡茶 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，金黄色葡萄球菌、糖负荷明显升高 。内蒙古地区可加少量盐 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。会与蛋白质、不建议直接饮用纯牛奶、长期饮用有健康风险
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 牦牛奶味甘 、还有羊奶 、即便是健康的奶牛 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。建议优先母乳
，巴氏奶等 。时间不足，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，发酵乳等 。排乳清后乳糖少， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。优先直接吃新鲜水果 。约150～160毫克/100克 ， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，无需担心 。如不能全母乳喂养 ，腹泻 、才允许标注“高钙” 。 从中医角度
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味，牦牛奶 、 4.骆驼奶 钙含量较高
，南方地区可加少量糖
，血糖异常人群不建议，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。都会存在大量微生物
，酸奶
、 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，钙结合 ， 马奶 、 高价高蛋白奶 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
， ②少量多次
：每次50～80毫升
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，牛奶中的乳糖随乳清排走，约为普通牛奶的1.4倍 ，不建议这样搭配 。腹泻 。容易伤脾胃阳气。 ③加温热食材：如生姜 、风险很高 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。 2.羊奶 蛋白质 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。也可按自身需求选择 。属于过敏
，对人体吸收利用会更好一些 。大部分乳糖被消耗掉，对需要补充蛋白质的健身人群 、更容易被消化吸收 ，脂肪
、茶多酚抗氧化 、延长乳糖酶作用时间 。老人如果喝不下液体奶 ，日常少量同吃， 1岁以内 ，顺气消食 。可以吃奶酪拌蔬果
。但其实也有不同的说法 。钙含量偏低 ， 1岁以内的婴幼儿 ，偏稀
。 从营养学角度 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，牦牛奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。营养摄入会更实在 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，生津利水
、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，天然提升蛋白质含量 。抗炎
。奶酪乳糖含量非常低
。 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，可正常喝纯牛奶 、它的乳头 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，但榨汁后果糖变为游离糖 ，高钙奶
，价格也不菲。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。脾胃虚弱的人也能适量享用。 4.食材提醒 ： 生香蕉、滋腻性质减轻
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，慢慢耐受 ，钙含量稍高于普通牛奶 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，酸奶 、反而更易吸收
。现挤生奶 早餐奶
、驼奶
。出现水谷不化
，酸奶 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，巴氏低温 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，腹泻等不适
。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶
。性温热
，但优势在于乳清蛋白比例高
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，脂肪水平偏低 ， 4.巴氏奶 、健康人偶尔喝无妨 ，柿子(鞣酸高) 、脾胃主运化 ，每一种动物奶营养组成各有侧重， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类。适合阳虚体质人群。还有蛋白质互补的作用 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，往往只是蛋白质小幅提升 。会在胃里形成较重的凝块 ，奶制品仅为日常营养补充 ，皮疹 ，核桃奶 、储存条件有限：优先常温奶。可以选择性质偏凉的奶类，减缓胃排空
，这一点可以通过查看配料表分辨 。不能替代药物治疗
。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。奶酪替代普通牛奶 。 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，例如马奶 、蛋白质吸收 。胃内形成的凝块更柔软 ，属于高钙代表
。腹胀
、牛奶性微寒或性凉。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。驴奶补钙 ，青少年很有吸引力
。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。钙含量都高于普通纯牛奶 。阻碍钙 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，脾胃阳气受损
，家庭煮沸往往温度不够 、 按照预包装食品营养标签国标，将其水解为葡萄糖和半乳糖。想通过喝马奶、效果不如普通纯牛奶 。可提升牛奶温热性质 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。牛乳补血脉
、 湿热体质人群 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，长肌肉；红茶提神醒脑、马奶
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
， 高蛋白
、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，的确不能饮用牛奶 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，肉桂
。否则容易影响钙 、UHT可常温保存6个月以上。阳气不足的人群 。常温纯奶 、 其实
，保质期短
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，最完美的食物是母乳 。喝起来口感比较寡淡
、菠菜(草酸高， 羊奶味甘 、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，杀菌不彻底 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。能清胃肠之热
、驴奶性质更为寒凉，建议焯水) ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，其中包含沙门氏菌
、安心神 、 特色奶怎么选？羊奶
、性微温 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，润燥止渴 ，巴氏杀菌奶 ，比鲜奶更容易消化 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，与其为这一点点涨幅多花钱 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，这些致病性微生物进入体内
，适合脾胃虚寒
、减轻肠道乳糖负荷 。约80～90毫克/100克 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，也可直接饮用 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。消费者可以根据自身需求来进行选择。蛋白质吸收
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 需要注意的是 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，从中医角度
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，