做法：
1 、美味
2 、又养眼
豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣材料 ：嫩豆腐一块、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、又养眼鸡蛋一粒、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼水淀粉、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣但也不要太多 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用手捏成小团
5 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加入盐和鸡精，打散 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎、荸荠去皮剁碎
4 、另取适量水烧开 ，胡椒粉 、不要用老豆腐。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝 、