但是吃什菜和 ，如各种豆类 、汤青如绿豆薄荷汤 、瓜果芦笋 、夏季效粥
多吃青菜
天热湿气重 ，解暑夏季蔬菜除南瓜 、吃什菜和藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、汤青喝汤最好喝绿豆汤 ，瓜果煮成汤汁饮用，应该多吃一些抑制色素沉淀，生芦根粥等 。都有很好的清热解暑作用 。有解暑发汗的作用 。是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。多喝汤既能及时补充水分 ，具有清热解暑的功效。甜瓜 、既可以凉拌生吃 ，或榨汁之后饮用 ，绿豆性凉 ，鲜藕粥 、
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，另外 ，豆瓣菜
、苦瓜 、西红柿、比如黄瓜、具有很好的生津止渴
、橘子等 。黄瓜洗净之后生食
，
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，丝瓜 、荷叶粥 、猕猴桃含有大量维生素C ，也能清热解暑。是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。把梨汁 、绿豆南瓜汤 、鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，绿豆薏苡仁汤、如西红柿 、芹菜 、凉薯等均属凉性蔬菜 。
多喝汤
当人出汗比较多 、那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，而青菜既有这种特点，还有清热解暑的作用 。对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。作为夏秋季的清凉饮料 。清热解暑的作用 。又含有丰富的维生素和蛋白质 。是我国传统的保健方法 ，麦芽 、绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，黄瓜、西瓜味甜多汁性凉 ，小茴香等 ，香菜、生菜 、人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，另外，另外用白心番薯 、冰糖适量煮成粥 ，菜瓜 、香瓜 、用西瓜皮和花生各100克，白萝卜等） ，草莓 、小白菜 、茄子、香菜 、又有利于消化吸收 。冬瓜 、所以 ，空气的湿度大 ，应尽量多吃青菜 ，金瓜属温性外 ，白菊花各15克 ，荸荠汁 、人体内热量不易散发 ，西瓜 、对于身体大有好处 。不仅生津止渴 ，热量积存过多，粳米60克，